Consecuencias de no comer

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Síntomas de no comer lo suficiente

Jill Corleone es una dietista titulada con más de 20 años de experiencia. Se graduó con honores en la Universidad de Nueva York y realizó sus prácticas clínicas en la Universidad de Medicina y Odontología de Nueva Jersey.
La comida es energía. Proporciona las materias primas de las que dependen todos los sistemas del cuerpo para su correcto funcionamiento. No comer conduce a una serie de efectos secundarios, que pueden ser menores al principio; sin embargo, pueden progresar rápidamente hasta dar lugar a consecuencias más graves y potencialmente mortales.
El reciente aumento de la popularidad de las estrategias de restricción calórica, como el ayuno intermitente, hace que muchas personas renuncien a la comida durante varios días. Pasar tres días sin comer no es un gran problema; tu cuerpo puede sobrevivir sin sustento durante breves períodos de tiempo. Pero eso no significa que no vaya a experimentar efectos secundarios.
El síntoma más común de no comer es la fatiga. Las calorías de los alimentos son la moneda energética de tu cuerpo. Sin suficientes calorías, se sentirá cansado cuando haga un esfuerzo, ya sea haciendo ejercicio o simplemente subiendo un tramo de escaleras. Un nivel bajo de azúcar en la sangre puede hacer que te sientas mareado. Según la Academia de Nutrición y Dietética, puede resultarle más difícil pensar con claridad debido al escaso suministro de glucosa, que es la principal fuente de energía de su cerebro.

Efectos de no comer durante 5 días

Muchas personas que quieren cambiar su peso no comen durante un tiempo. Esto se conoce comúnmente como «dieta». Si una persona que tiene un peso saludable come menos de lo normal durante un tiempo, el daño será mínimo, pero para algunas personas comer menos de lo normal se convierte en una forma de vida.
Muchas personas que quieren cambiar su peso comen poco durante un tiempo. Esto se conoce comúnmente como «dieta».    La subalimentación durante un corto periodo de tiempo en alguien que tiene un peso saludable es poco perjudicial, pero para algunas personas la subalimentación se convierte en una forma de vida. La infraalimentación puede adoptar muchas formas;
Los efectos mencionados anteriormente son el resultado de una infraalimentación sostenida y pueden darse en cualquier persona de cualquier peso, pero si el peso es también muy bajo, los efectos de la infraalimentación aumentan considerablemente. La infraalimentación tiene efectos específicos que son universales y que modifican todos los aspectos de la personalidad.    Algunos de los síntomas de angustia cuando una persona intenta comer más son causados directamente por la infraalimentación. Por ejemplo, la hinchazón se debe a la infraalimentación y no suele ser un signo de que se ha comido demasiado. Tu personalidad, tus pensamientos y tus sentimientos se ven directamente afectados por lo que comes. Los efectos de comer poco son peligrosos. Comer poco puede hacerte sentir especial y más fuerte, pero es el trastorno alimentario el que te dice que es así, y este trastorno alimentario también te hace sentir infeliz y cansado. Comer poco mantendrá a alguien encerrado en el problema alimentario haciendo que te obsesiones y te preocupes más por la comida y que seas más irracional sobre tu aspecto real, más inflexible y te hinches más fácilmente. Todos estos horribles síntomas -incluyendo el odio a uno mismo y el sentirse gordo- empezarán a remitir si se consigue empezar a comer y recuperar un peso corporal más saludable. Si el peso ya es bajo, es posible que necesites el apoyo de un experto para ayudarte a gestionar este cambio y mantenerte a salvo.     Adaptado de Fairburn, CG, Cognitive Behaviour Therapy & Eating Disorders Guildford Press 2008 y Sick Enough, A Guide to the Medical Complications of Eating Disorders. J. Gaudiani. Routledge 2018

Mareos por no comer

Sabemos que comer comida basura no es saludable y que, sobre todo, provoca un aumento de peso, pero eso es solo la punta del iceberg. En 2016, 44.000 personas murieron en nuestro país por enfermedades cardiovasculares causadas por una mala alimentación. Es decir, el consumo habitual de comida basura o de alimentos ultraprocesados de mala calidad, una causa a la que hoy se atribuyen más muertes en todo el mundo que al tabaquismo.
Aunque la muerte es la peor consecuencia de una mala dieta, existen otros riesgos asociados a no comer adecuadamente, incluso para las personas que hacen ejercicio de forma esporádica o algo regular. Una dieta adecuada, baja en grasas saturadas, aditivos químicos, conservantes y colorantes artificiales, es la base para prevenir toda una lista de problemas de salud.
Hemos analizado lo que dicen diferentes estudios sobre los riesgos de comer alimentos de baja calidad y no llevar un estilo de vida saludable (al menos 4 comidas al día, evitar los productos ultraprocesados y elegir el agua en lugar de las bebidas azucaradas y alcohólicas, además de hacer ejercicio al menos uno o dos días a la semana). He aquí un resumen de sus conclusiones:

Peligros de no consumir suficientes calorías

Así que quieres perder peso. Has revisado tu dieta. Ha aumentado las horas de gimnasio (o ha empezado a ir al gimnasio). Ha reducido o incluso abandonado el alcohol. Aunque todos estos son pasos en la dirección correcta, existe la posibilidad de que los haya llevado demasiado lejos.
Sin una orientación o supervisión nutricional adecuada, muchas personas reducen drásticamente las calorías consumidas y aumentan drásticamente las calorías quemadas para perder peso rápidamente. Como resultado, podría perjudicar su salud a largo plazo al no comer lo suficiente, lo que -un tanto irónicamente- también puede terminar ahogando su progreso de pérdida de peso.
De hecho, no existe una regla rígida sobre cuántas calorías al día son «inseguras», pero hay algunas pautas importantes a tener en cuenta: «El número de calorías que debe consumir al día varía según la persona. Por lo general, se basa en su BMR o la energía (calorías) necesaria para que su cuerpo realice las funciones sistémicas normales, como la señalización nerviosa o la respiración», dice Sadé Meeks, MS, RD Dietista de Freedom Foods.
A este respecto, Laura Acosta, MS, RDN, LDN, Dietista Registrada y Profesora de Dietética en la Universidad de Florida, profundiza: «La sabiduría convencional es que la mujer media no debería comer menos de 1.200 calorías al día y el hombre medio no debería comer menos de 1.500».